Bolitas de queso fritas

Tiempo: Menos de 30 minutos

Porciones: 24 porciones

Dificultad: Fácil

Preparación

1. Mezclar el queso Reggianito previamente rallado con la harina. Batir las claras a nieve. Agregar la mezcla de queso y harina a las claras.

2. Unir suavemente con los dedos hasta formar una masa homogénea. Formar bolitas con las palmas de las manos espolvoreadas con harina.

3. Freír en abundante aceite caliente, pocos a la vez, hasta que estén completamente dorados.

4. Escurrirlos en un papel absorbente y servir.

Sara

Aldana

melisa

Prisci

Florencia