Recetas La Serenísima
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Budín de pan y manteca
Tiempo:
Entre 30 y 60 minutos
Porciones:
10 porciones
Dificultad:
Moderado
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Ingredientes
Para
50
porciones
Ajustar porciones:
10
20
30
40
50
Ingredientes
20
huevos
1,0.65
de taza de azúcar
10
cucharaditas de esencia de vainilla
15
tazas de Leche La Serenísima
50
rebanadas de pan
400
g de Manteca La Serenísima
1 ¼
taza de pasas de uva
2 ½
cucharadita de canela en polvo
Azúcar extra para espolvorear
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Preparación
Seguí los pasos de la receta aquí o en la vista de cocina.
Preparación
1.
Mezclar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la Leche La Serenísima.
2.
Untar las rebanadas de pan de ambos lados con la Manteca La Serenísima blanda a temperatura ambiente.
3.
Cortar las rebanadas al medio y colocar la mitad en la base de una fuente para horno honda, colocar las pasas de uva sobre el pan y encima verter un poco de preparación.
4.
Cubrir con el resto de las rebanadas, espolvorear con la canela y azúcar, y verter el resto de la preparación sobre el pan.
5.
Cocinar en horno precalentado a temperatura media a baja (170 ºC) durante 35 a 40 minutos aproximadamente.
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