Pan de carne con corazón de espinaca y Cremon

Preparación

1. En un bowl, colocar la carne picada, el ajo en polvo, el orégano, el ají molido, los huevos ligeramente batidos y la avena.

2. Salpimentar y amasar con las manos hasta incorporar bien todos los ingredientes.

3. Colocar un film sobre la mesada y volcar la carne.

4. Estirar y en el centro colocar la espinaca lavada sin tallos y sobre ésta, el queso Cremon cortado en tiras.

5. Con la ayuda del film enrollar cerrando bien.

6. Llevar a la heladera de 1 a 2 horas.

7. Retirar el film y colocar sobre una asadera aceitada.

8. Precalentar el horno en moderado (180ºC) y cocinar 90 minutos aproximadamente.

9. Retirar del horno y dejar reposar unos 15 minutos antes de servir.