12 unidades
80 g de Manteca La Serenísima
225 g de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
350 g de harina leudante
125 cc de Leche La Serenísima
Dulce de leche La Serenísima
(puede ser el tradicional o el repostero), para rellenar
Batir a punto crema la manteca blanda con el azúcar. Incorporar los huevos y la esencia
de vainilla. Agregar la harina tamizada, alternándola con la leche.
Colocar los pirotines dentro de los moldes para muffins y rellenarlos hasta 2/3 de su
capacidad.
Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 20 minutos apro-
ximadamente. Retirar y dejar enfriar.
Con la ayuda de un pequeño cuchillo cortar una tapita de cada muffin y rellenar con
dulce de leche.
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Recetas S imples
- LA SERENISIMA
P
rincesitas
