En un bowl colocar 1 pote de Finlandia Cheddar y mezclar con 2 chucharadas de leche. Agregar 1 jalapeño picado chiquitito (sin semillas) y 3 cucharadas de cebolla de verdeo picada chiquita. Mezclar nuevamente y llevar a la heladera 30 minutos antes de servir junto con nachos. También se puede calentar a baño María o en microondas y servir caliente. Para convertir este dip en un plato, se puede colocar pasta cocida en una fuente apta para horno y cubrir con las espinacas a la crema.