Croquetas de papa rellenas de Finlandia Salmón

Preparación

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Preparación

1. Cocinar las papas con piel en el horno a 180°C, aproximadamente 40 min. Pelarlas y realizar un puré incorporando la Manteca La Serenísima y la yema. Condimentar con sal y pimienta a gusto.

2. Triturar las galletitas Rex.

3. Tomar porciones de puré, formar un hueco en el centro, colocar ½ cucharadita de Queso Finlandia Light Salmón cerrar y darles forma.

4. Pasar por harina, huevo batido y por último por las Galletitas Rex trituradas.

5. Freír en abundante aceite, escurrir y servir.

Vista de cocina

Recetas La Serenísima

Croquetas de papa rellenas de Finlandia Salmón

Ingredientes

Para 20 porciones

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