4.0 papas
20.0 grs de Manteca La Serenísima
1.0 yema
45.0 unidades de Galletitas Rex
1.0 huevo
0.5 cucharadita de Queso Finlandia Light Salmón
c/n de harina
Aceite para freír
Cocinar las papas con piel en el horno a 180°C, aproximadamente 40 min. Pelarlas y realizar un puré incorporando la Manteca La Serenísima y la yema. Condimentar con sal y pimienta a gusto.