Flan de queso

Tiempo: Más de 60 minutos

Porciones: 4 porciones

Dificultad: Fácil

Se pueden obtener variedad de sabores reemplazando el queso Gouda con todas las opciones de Queso en Hebras.

Preparación

1. Mezclar la leche, la crema y los huevos.

2. Incorporar el queso Gouda previamente rallado, salpimentar y unir

3. Colocar en moldecitos descartables rociados con spray vegetal

4. Cocinar a baño María a temperatura media (180°C) durante una hora aproximadamente

5. Servir los flanes desmoldados sobre la salsa de tomates

6. Para hacer las albahacas fritas, cocinarlas unos segundos en aceite caliente hasta que estén transparentes