1.0 cucharada de aceite de oliva
2.0 dientes de ajo
0.25 taza de Crema La Serenísima
1.0 paquete de Queso Cremon La Serenísima
2.0 cucharadas de almidón de maíz
0.25 taza de vino blanco
0.5 atado de espinaca blanqueada, bien escurrida y procesada (90 g)
Sal y pimienta
Añadir la Crema La Serenísima y cuando esté bien caliente, agregar el Queso Cremon La Serenísima cortado en cubos pequeños e integrarlo con una cuchara de madera, mezclando en forma de ocho hasta que el queso se funda, siempre a fuego bajo.