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Hamburguesas caseras con queso y papas al horno

Tiempo: Entre 30 y 60 minutos
Porciones: 4 porciones
Dificultad: Fácil
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Ingredientes

Para 4 porciones

Ajustar porciones:
4 8 12 16 20

Para las hamburguesas

Para el armado

Para las papas al horno

Preparación

Seguí los pasos de la receta aquí o en la vista de cocina.

Para las hamburguesas

Para las papas al horno

Vista de cocina

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Hamburguesas caseras con queso y papas al horno

8 pasos

Ingredientes - Para las hamburguesas

Ingredientes

Paso Siguiente
500.0 g de carne picada
0.5 cebolla
1.0 huevo
1.0 diente de ajo
Sal y pimienta
Orégano
Aceite c/n

Ingredientes - Para el armado

Ingredientes

Paso Anterior Paso Siguiente
4.0 panes de campo chicos
8.0 fetas de queso Cheddar
1.0 cebolla morada
Tomatines c/n

Ingredientes - Para las papas al horno

Ingredientes

Paso Anterior Paso Siguiente
0.5 kg de papas
Hierbas frescas (perejil, romero y orégano)

Procedimiento - Para las hamburguesas

Paso 1

Paso Anterior Paso Siguiente
Mezclar los ingredientes de las hamburguesas en un bowl hasta que estén bien integrados.

Paso 2

Paso Anterior Paso Siguiente
Hacer 4 albóndigas con la mano y darle forma de hamburguesas.

Paso 3

Paso Anterior Paso Siguiente
Cocinarlas en una sartén con aceite de ambos lados hasta que estén cocidas (si fuesen muy anchas continuar la cocción en el horno durante unos minutos).

Paso 4

Paso Anterior Paso Siguiente
Servirlas acompañadas de pan de campo, queso cheddar, cebollas grilladas, tomatines salteados y el aderezo elegido.

Procedimiento - Para las papas al horno

Paso 1

Paso Anterior Paso Siguiente
Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubos grandes.

Paso 2

Paso Anterior Paso Siguiente
Colocarlas en una fuente apta para horno previamente aceitada. Salpimentar y llevar a un horno medio a fuerte (200ºC) previamente precalentado.

Paso 3

Paso Anterior Paso Siguiente
Cocinarlas, dándolas vuelta varias veces hasta que estén doradas de ambos lados. Picar las hierbas y agregarlas al sacar del horno.

Paso 4

Paso Anterior
Servir acompañando la hamburguesa casera.
Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 Paso 6 Paso 7 Paso 8
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