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1/2 cucharadita de Queso Finlandia Light Salmón
4 papas
20 grs de Manteca La Serenísima
1 yema
45 unidades de Galletitas Rex
c/n Harina
1 huevo
Aceite para freír
1-Cocinar las papas con piel en el horno a 180°C, aproximadamente 40 min. Pelarlas y realizar un puré incorporando la Manteca La Serenísima y la yema. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
2-Triturar las galletitas Rex
3-Tomar porciones de puré, formar un hueco en el centro, colocar ½ cucharadita de Queso Finlandia Light Salmón cerrar y darles forma.
4-Pasar por harina, huevo batido y por último por las Galletitas Rex trituradas.
5-Freír en abundante aceite, escurrir y servir.
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