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• 1 paquete grande de gelatina de frambuesa
• ½ taza de jugo de naranja
• 360 cc de Crema de Leche La Serenísima
• 1 taza de mermelada de frutos rojos • 4 claras
1. Disover la gelatina en 1 taza de agua hirviendo; agregar 1 taza de agua fría mezclada con el jugo de naranja. Dejar entibiar.
2. Mezclar la crema con la mermelada e incorporar a la gelatina junto con las claras batidas a nieve.
3. Distribuir en copas y llevar a la heladera unas 5 - 6 horas o hasta que solidifique.
4. Decorar con un copo de crema batida.
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