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• 400 g de Finlandia Caesar La Serenísima
• 1 huevo
• 40 g de Queso Rallado La Serenísima
• 125-150 g de harina común
• Sal y pimienta de molinillo
1. Mezclar el Finlandia Caesar con el huevo, el queso y salpimentar; agregar la harina y mezclar todos los ingredientes hasta formar un bollo.
2. Llevar tapado a la heladera 1 hora. Sobre mesada enharinada, formar rollitos y cortar en trocitos de 1 cm.
3. Pasarlos por una ñoquera enharinada o tenedor.
4. Cocinar en abundante agua hirviendo con sal y cuando suban a la superficie, cocinar 1 minuto más. Retirar con espumadera, salsear y servir.
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