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• 85 grs. de chocolate para taza cortado en trocitos
• 1 cucharada de azúcar
• ¼ cucharadita de esencia de vainilla
• 300 cc de leche La Serenísima
Opcional - copo de crema y chocolate rallado
1. En una cacerolita poner el chocolate para taza, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche La Serenísima . Calentar a fuego suave, revolviendo continuamente hasta fundir completamente el chocolate; llevar a hervor batiendo constantemente con el batidor de alambre.
2. Colar y servir bien caliente y, si lo desea, servir con un copo de crema y chocolate rallado.
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